La vigne,la nuit.
Cinq chambres dans une chartreuse de 1789, au milieu de onze hectares de Saint-Émilion Grand Cru.
Une famille, un vin, cinq chambres.
Depuis cinq générations, la famille Aurelle fait du vin sur le plateau calcaire, à trois kilomètres du village. Hélène et Marc ont ouvert la maison aux voyageurs : le petit-déjeuner se prend sous le platane, la dégustation se fait dans le chai creusé dans la roche, et le soir, les vignes sont à quelques pas de votre fenêtre.
La porte d'origine a été restaurée en 2022 par un menuisier de Libourne, avec le chêne d'une barrique hors d'usage.
Nos vignes
45ans
L'âge moyen de nos merlots, plantés sur le plateau calcaire au-dessus du village.
Séjourner au domaine
Trois façons d'entrer dans la maison : y dormir, comprendre comment naît le vin, et le partager.
Les chambres
Cinq chambres, dont une suite dans l'ancien chai, de 22 à 45 m², avec vue sur les vignes ou le jardin.
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Le domaine et les vins
L'histoire de la maison depuis 1802, nos trois vins et la carte des millésimes à emporter.
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Expériences
Dégustations, atelier d'assemblage, pique-nique dans les rangs et vendanges en septembre.
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Dans les verres
Trois vins, un seul terroir. Voici les notes que Marc écrit à chaque mise en bouteille, telles qu'il les donne aux hôtes.
Cerise noire, graphite, tanins fins.
Garde : jusqu'en 2040.
À servir à 17 °C.
Truffe, cuir, longue finale.
À ouvrir une heure avant.
Fruits rouges, souple.
À boire dès maintenant,
avec un magret.
Framboise, fraîcheur.
L'apéritif du jardin.
Pour une table de six.
Sur réservation.
Ce qu'en disent nos hôtes
Exemples d'avis pour la démonstration : sur votre site, ce seront vos vrais avis Google.
4,9sur 5 · 128 avis Google
★★★★★
« On a dormi dans la Suite du Chai et dîné à la table d'hôtes : le meilleur moment de notre voyage dans le Bordelais. »
★★★★★
« La dégustation dans le chai avec Marc vaut le détour à elle seule. »
★★★★★
« Chambre superbe, petit-déjeuner sous le platane, accueil parfait. »
Votre séjour commence ici
Réservez en direct auprès de la famille : le petit-déjeuner et la dégustation des trois vins sont offerts, sans frais de service.
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